宮古島で焼肉を提供！おすすめの焼き方・関東と関西で異なるホルモンの定義・シミ対策

焼肉は部位ごとにおすすめの焼き方があるのをご存知でしょうか。お肉の焼き加減は人それぞれ好みがあると思いますが、少し焼き過ぎているかも…という方も中にはいらっしゃるかもしれません。宮古島の美味しい宮古牛で焼肉を堪能してもらえるよう、最適な焼き方をご紹介します。また、洋服についた焼肉のシミの取り方も併せてご紹介します。

焼肉には部位ごとにおすすめの焼き方があります。最適な焼き方を身につけて、ワンランク上の焼肉を味わいましょう。

宮古島のビックリ大将では、美味しい宮古牛の焼肉を提供しています。お肉の部位によって焼き方を変えてみてください。より一層美味しい焼肉を堪能していただけると思います。

ホルモンの味わい方は、大きく3つに分けられます。

• 食感を楽しむ
• 肉の味わいを楽しむ
• ジューシーな肉汁を味わう

好みに合ったホルモンを味わうためにも、部位ごとの特徴を知っておきましょう。

例えば、ホルモンならではの食感が苦手な場合は、コリコリ（大動脈）やセンマイ（第3胃袋）などを避け、肉の味わいが楽しめるハラミ（横隔膜）やアブシン（脂付き心臓）を選ぶのがおすすめです。

同じ日本でも、関東と関西ではホルモンの定義が異なります。その違いについて見てみましょう。

日本では明治時代からお肉を食べる文化が浸透しました。このときに関西では牛を食べるようになり、関東では豚を食べるようになったのです。ここから関東と関西のホルモンの違いができたようです。

焼肉を食べているときに、洋服にタレなどが飛んでシミがついてしまうことがあります。洋服についた焼肉のシミは、クリーニングに出さなくても家で簡単に取ることが可能です。

まずは汚れた部分を水で濡らし、台所用の中性洗剤をつけてもみます。この方法で落ちない場合は、漂白剤をつけた綿棒や古い歯ブラシなどを用いて、トントンと軽くたたくようにして汚れを落としてください。

漂白剤は酸素系のものがおすすめです。素材によって色落ちしてしまうものもあるので、パッチテストで確認することを忘れないでください。

いざというときに備えて、シミを取る方法を知っていれば安心です。焼肉を食べていて洋服にシミができてしまっても、慌てずに対処しましょう。

焼肉やホルモンは部位ごとに美味しい焼き方があります。焼肉好き・ホルモン好きの方は、ぜひマスターしておくことをおすすめします。

宮古島にある焼肉店・ビックリ大将では、美味しいA5ランクの宮古牛や穀物肥牛、ホルモンをご用意しています。宮古島で美味しい焼肉・ホルモンを楽しむなら、ぜひビックリ大将をご利用ください。